みんな大好きま～るいおかず♩
甘辛おろしハンバーグ♡
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
みんな大好きま～るいおかず♡
ふんわりジューシーなハンバーグに
甘辛だれ×おろしをのせました♩
しっかりボリュームがありつつ
さっぱり食べられますよ～(*´艸`)
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡甘辛おろしハンバーグ♡
【2人分】
●合びき肉...250g
●玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
●卵...1個
●パン粉...大3
●塩こしょう...少々
☆醤油・みりん...各大2
☆砂糖...小1
大根...5cm
サラダ油...小1
(あれば)大葉...適量
1.大根はすりおろして水気を切る。☆は合わせておく。ボウルに●を入れてよく混ぜ、2等分の小判形にする。(たね)
●合びき肉...250g
●玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
●卵...1個
●パン粉...大3
●塩こしょう...少々
☆醤油・みりん...各大2
☆砂糖...小1
大根...5cm
サラダ油...小1
(あれば)大葉...適量
1.大根はすりおろして水気を切る。☆は合わせておく。ボウルに●を入れてよく混ぜ、2等分の小判形にする。(たね)
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のたねを焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
3.余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。器に盛り付けて大根おろしをのせ、千切りにした大葉をトッピングする。
《ポイント》
♦︎たねの塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
♦︎たねの塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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