♡コスパ最強♡
もやしの照りマヨチキンのせ
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
コスパ抜群のがっつりおかず♡
最強節約食材［鶏むね肉×もやし］の
2素材レシピです(*´艸`)
(1人分約80円！！)
作り方は超簡単！！
さっと炒めたもやしに
照り焼きチキンをのせるだけ♩
マヨネーズをトッピングすると
う～んとコクがアップしますよー♡
♡コスパ最強♡
もやしの照りマヨチキンのせ
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
薄力粉...適量
もやし...1袋
塩こしょう...少々
サラダ油...大1
●醤油...大1.5
●砂糖・みりん・酒...各大1
マヨネーズ・カイワレ大根...各適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
鶏むね肉...1枚(250g)
薄力粉...適量
もやし...1袋
塩こしょう...少々
サラダ油...大1
●醤油...大1.5
●砂糖・みりん・酒...各大1
マヨネーズ・カイワレ大根...各適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油小1を入れて中火で熱し、もやしをさっと炒めて塩こしょうを振り、器に盛り付けておく。
3.そのままのフライパンにサラダ油小2を足して中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱めの中火で2分半蒸し焼きにする。
4.フタを外し、●を加えて煮からめ、もやしの上に乗せる。カイワレ大根をトッピングしてマヨネーズをかける。
《ポイント》
♦︎鶏肉はフライパンに残ったたれごともやしの上に乗せて下さい♩
♦︎鶏むね肉(グラム48円)1枚120円+もやし20円+調味料等=2人分約160円！
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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