♡カリカリクリーミー♡
ベーコンかぼちゃサラダ
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
見た目も華やかなかぼちゃサラダ♩
クリーミーなかぼちゃサラダに
カリカリベーコンをトッピングした
食感も楽しめる一品です♡
作り方は超簡単(*´艸`)
かぼちゃの加熱はレンジにお任せ♩
ベーコンは味付けなし、焼くだけ♡
♡カリカリクリーミー♡
ベーコンかぼちゃサラダ
【2人分】
かぼちゃ...300g
ベーコン...2枚
●マヨネーズ...大1.5
●牛乳...大1/2
●塩こしょう...少々
(あれば)パセリ...適量
1.ベーコンは1cm幅に切り、(油なしで)中火で熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
かぼちゃ...300g
ベーコン...2枚
●マヨネーズ...大1.5
●牛乳...大1/2
●塩こしょう...少々
(あれば)パセリ...適量
1.ベーコンは1cm幅に切り、(油なしで)中火で熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
2.かぼちゃは皮とワタと種を除いて3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。熱い内にざっくり潰し、粗熱が取れたら●を加えて混ぜる。
3.2を器に盛ってベーコンをトッピングし、みじん切りにしたパセリを振る。
《ポイント》
♦︎かぼちゃの加熱時間は目安です☆柔らかくなるまで加熱して下さい♩
♦︎かぼちゃの潰し具合はお好みで♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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