♡ホワイトソース不要♡
チキンのカレークリームグラタン
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
チキンのカレークリームグラタン♡
カレーといっても辛くはなく
まろやかなカレー風味クリームで
子供も大人も楽しめる味に仕上げました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
ホワイトソースも生クリームも不要！
フライパンでソースを作ったら
後はトースターで焼くだけ♩
ごはんを敷けばドリアにもなりますよ♡
♡ホワイトソース不要♡
チキンのカレークリームグラタン
【2人分】
鶏もも肉...小1枚(200g)
塩こしょう...少々
玉ねぎ...1/4個
(好みで)ゆで卵...1～2個
コーン...大4
バター...大2(30g)
●薄力粉...大2
●カレー粉...小1
牛乳...350ml
コンソメ...小1/4
ピザ用チーズ...60g
1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵はスライスしておく。
鶏もも肉...小1枚(200g)
塩こしょう...少々
玉ねぎ...1/4個
(好みで)ゆで卵...1～2個
コーン...大4
バター...大2(30g)
●薄力粉...大2
●カレー粉...小1
牛乳...350ml
コンソメ...小1/4
ピザ用チーズ...60g
1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵はスライスしておく。
3.牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。続けてコーンとコンソメを加え、とろみがつくまで中火で煮る。
4.耐熱皿に3を入れ、1のゆで卵とチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
《ポイント》
♦︎辛いのがお好きな方(カレー風味を強くしたい方)は、カレー粉を増量してもOKです♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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