おかず、おつまみ、お弁当にも♩
こってり甘辛やみつきごぼう♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
''ごぼうだけ''のやみつきおかず♡
フライパンで焼いたごぼうに
ごまたっぷりの甘辛だれをからめました♩
おかずやおつまみ、お弁当にも
是非お試し下さいね♡
これおすすめです(*´艸`)
♡こってり甘辛♡
やみつきごぼう
【作りやすい量】
ごぼう...1本(100g)
片栗粉...大1.5
●醤油・みりん・白ごま...各大1
●砂糖...小2
サラダ油...大3
1.ごぼうは皮をこそげて6cm長さに切り、太い部分は縦2～4等分の薄切りにする。水に3分晒して水気を切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。●は合わせておく。
2.小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のごぼうを両面色よく焼く。
3.火が通ったら余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎ポリ袋にごぼうと片栗粉を入れ、シャカシャカ振って全体にまぶして下さい♩
♦︎3～4日日持ちします♩
♦︎れんこんで作っても美味しいです♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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