18刷重版！
【やみつきおかず】
こんばんはー♩
お疲れ様です♫
おかげさまで
やみつきおかずの重版が決まりました
信じられない気持ちですが
今回で18刷となります（ ; ; ）涙
【やみつきおかず】
この本ができたのは2017年。
ということで
あれから2年以上経ちましたが
今でもよく名前の上がる本です。
例えば出版社さんに伺った時
私は''やみつきの人''とか
''やみつきおかずの人''という風に
認識されていることも少なくありません。
そしてそのやみつきおかずを出版した後は
2素材レシピのご依頼が急増しました。
というのも
やみつきおかずに掲載しているレシピは
全てが2素材。
肉(鶏肉、豚肉、牛乳、ひき肉)、魚介、
豆腐、卵、海藻、丼麺、
全てのPARTが2素材レシピです！
例えば、これ↓
豚肉PART
''おつまみポーク南蛮''で使用する素材は
【豚こま+卵】のみ！(トッピングは除く)
魚介PART
''鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め''は
【鮭+じゃがいも】のみ。
加工品PART
''簡単ドフィノア''は
【ベーコン+じゃがいも】のみ。
というように
全146品全てが2素材レシピです。
そもそも私はこの本を作る前から
''材料2つde超簡単''という
キャッチーなフレーズを
ブログで使っていたのですが
まさかそのままサブタイトルになるとは
思ってもみませんでした！
そしてこの本を作っている時は
もう必死で必死でとにかく必死で。
思い返せば私は
爆発寸前の爆弾のようでしたし
実際大爆発したこともありました。。
円形脱毛症にもなり、とにかく痩せて
撮影が終わる頃には干からびていました••
おかげさまで反響の大きかった
''CAFEレシピの次の本''という
プレッシャーも大きかったと思います。
と、そんなプレッシャーに負けて
途中大爆発したわけですが
周りの人達に救われ
できたのがこの【やみつきおかず】でした。
その本がまさか18刷。
累計部数は30万部を超えました。
頑張っていれば
きっといいことがあるよ！って
マイケルジャクソンの言葉通りだった。
でもさっきも書いた通り
私は爆発してしまうこともあれば
頭を抱えて動けなくなることもあります。
そんな時は、皆さんからいただいた
コメントを読み返したり
周りの人に支えてもらったりして
背中を押してもらうのです。
よいしょっと
重い腰を上げてキッチンに立ち
またレシピを考える。
そんなことを繰り返しながら
今日までやってこられたことに
心から感謝致します(涙)
おかげさまでよりやみつきおかずが
かけがえのない一冊となりました。
本当にありがとうございます（ ; ; ）
ほんとに、ほんとに、
感謝していますm(_ _)m
追伸
レシピノートは30冊を超えました。
が、☆は上達しません•••どうしよう
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