色々と手間を省いた
ベーコンポテトコロッケ♩
＊現在楽天ブックスは売り切れですが
カートは開いております！
発送は数日後になりますが
今なら特典のレシピカードがつきますので
お急ぎでなければ是非楽天で(*^^*)
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おはようございます(*^^*)
今日は手軽に作れる''コロッケ''を
ご紹介させていただきます♩
コロッケといえば
なかなか手間のかかるお料理ですが
今回は、じゃがいもは茹でない！
具は炒めない！
薄力粉、卵、パン粉なんて•••
そんな順番守らない！(笑)
しかも揚げずにできる
超簡単レシピです(*´艸`)
普段のおかずやお弁当にも
よかったらお試し下さいね♩
♡色々省いて超簡単♡
ベーコンポテトコロッケ
【2～4人分】
じゃがいも...3個(450g)
●塩こしょう...少々
●コンソメ...小1
ベーコン...2枚
マヨネーズ...大2
☆卵...1個
☆薄力粉...大2
パン粉・サラダ油・ソース...各適量
1.じゃがいもは皮を剥いて3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱する。熱い内に●を加えて潰し、粗熱を取る。
じゃがいも...3個(450g)
●塩こしょう...少々
●コンソメ...小1
ベーコン...2枚
マヨネーズ...大2
☆卵...1個
☆薄力粉...大2
パン粉・サラダ油・ソース...各適量
1.じゃがいもは皮を剥いて3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱する。熱い内に●を加えて潰し、粗熱を取る。
2.ベーコンは1cm角切る。ベーコンとマヨネーズを1に加えて混ぜ、8等分して丸める。
3.ボウルに☆を入れてバッター液を作り、2をくぐらせてパン粉をまぶす。
4.フライパンに5mmのサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れ、転がしながらキツネ色になるまで揚げ焼きにする。油を切って器に盛り、ソースをかける。
《ポイント》
♦︎8等分して丸めた時、ひび割れるようならマヨネーズを追加して下さい♩
♦︎中は火が通っているので、衣が色付いたら引き上げてOK♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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