♡揚げない&衣付けなし♡
鮭のマヨパン粉焼き
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おはようございます(*^^*)
今日はお魚レシピのご紹介です♩
面倒な衣付けなし！
しかも揚げない鮭フライ風♩
鮭にマヨネーズをからめ
パン粉をまぶして焼くだけの
超～簡単レシピです(*´艸`)
今回はこれまた簡単な
即席タルタルソースを添えました♫
そのままでもしっかり味がついているので
タルタルなしでお弁当にも使えますよ♩
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
♡揚げない&衣付けなし♡
鮭のマヨパン粉焼き
【2人分】
生鮭...2切れ
●塩こしょう...少々
●マヨネーズ...大1
パン粉...大3
粉チーズ...大1
サラダ油...大3
ゆで卵...1個
(タルタル用)マヨネーズ...大1
(タルタル用)塩こしょう...少々
1.ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、タルタル用のマヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜ、タルタルソースを作っておく。バットにパン粉と粉チーズを入れて混ぜておく。
2.鮭を一口大に切って●をからめる。一切れずつ1のチーズ入りパン粉をまぶしつける。
3.サラダ油を中火で熱したフライパンで、2を両面色よく焼く。火が通ったら油を切る。
4.器に3を盛り付け、1のタルタルソースを添える。
《ポイント》
♦︎鮭は小骨を除いておくと食べやすいです♩
♦︎そのままでも味がついているので、タルタルソースはなくてもOK♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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