鶏むね肉deガリバタチキン♡
少しの工夫で柔らかく仕上がりますよ♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のがっつりおかず♩
味付けは''甘辛ガーリックバター''で
間違いなしの美味しさです♡♡
作り方は超簡単(*´艸`)
焼いてたれをからめるだけ！！
かたくなりやすい鶏むね肉も
少し工夫するだけで
しっとり柔らか～く仕上がりますよ♩
これ、おすすめです(*^^*)
♡簡単・時短・節約♡
鶏むね肉deガリバタチキン
【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
サラダ油...小2
●醤油・酒・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
●にんにくチューブ...3cm
バター...小2
レタス...適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにして、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱めの中火で2分半蒸し焼きにする。
3.フタを外し、●とバターを加えて煮からめる。器にちぎったレタスを敷き、鶏肉をたれごとのせる。
《ポイント》
♦︎鶏肉全体をフォークで刺すこと、削ぎ切りにすること、粉をまぶすこと、そして焼き過ぎないことで、しっとり柔らかく仕上がります♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
【5月31日発売です♩】
【とっておきのお菓子】
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