ジャム用いちごと
ミルフィーユトンカツ♩
こんばんはー♩
お疲れ様です♫
今日は嬉しいことに
苺をたくさんもらいました
「ジャム用」って言ってたけど•••
私が普通に買ってた苺より綺麗(笑)だし
そのまま食べても十分美味しい(*´艸`)
だから小さいのだけ集めて
ジャムにしようと思います(*^^*)
そろそろ苺のシーズンも終わりですね～
今は''夏いちご''もあるけど
やっぱりこっちの方が美味しいな♩
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さてさて、
今日は薄切りの豚肉で
トンカツを作りましたよ～♩
豚こまなら丸めて
豚ばらならくるくる巻いて
ロースなら重ねて、と
うちの定番料理のひとつでもあります☆
中にチーズや大葉&梅肉を入れたり
お肉に味噌だれを塗っておいたりと
アレンジも簡単(*^^*)
いずれにしても
少ない油で揚げ焼きで作れるし
薄切り肉だと火の通りも早い！
それにかたくなることもなくて
ほんといいこと尽くしなんですよね♩
衣をつけた状態で冷凍しておくのも
おすすめですよ～(*^^*)
今回ソースはトマぽんで
さっぱりといただきました♩
あ、そうそう。
キウイに漬けた豚肉をトンカツにしたら
すごく柔らかくなる！
っていうのを前にテレビで見て
その後やってみたんですけど•••
見事に焦げた
低温で揚げるとも言っていたので
そうしたんだけどな（ ; ; ）
どうしてだろう•••
なんか大事なポイントとか
見逃してたのかな
【とっておきのお菓子】
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