フライパンひとつでできる
豚肉となすの甘酢あんかけ♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
豚肉となすの甘酢あんかけ♩
ケチャップを加えた甘酢あんが
しっかりからんで美味しいですよ～♡
作り方は超簡単(*´艸`)
味付けもとろみ付けも
合わせ調味料で失敗なし！！
フライパンひとつで
あっという間に完成します♩
とってもごはんがすすむので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡ごはんがすすむ♡
豚肉となすの甘酢あんかけ
【2人分】
豚こま切れ肉...150g
なす...2本
玉ねぎ...1/4個
ごま油...大2
●水...100ml
●ケチャップ・醤油...各大2
●酢...大1.5
●砂糖・片栗粉...各大1
1.なすは一口大の乱切りにし、3分水に晒して水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒める。なすがしんなりしてきたら豚肉と玉ねぎも加えて炒める。
3.豚肉の色が変わったら、●を加えて手早く混ぜてとろみをつける。
《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても♩
♦︎合わせ調味料を加えたら手早く混ぜて下さい☆すぐにとろみがつきます♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
【とっておきのお菓子】
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