もう何年もチヂミに苦戦していますw
5月の毎週土曜日 朝9時25分～
TBS【暮らしのレシピ】に出演中です♩
こんばんはー♩
お疲れ様です♫
昼間は暑いくらいなのに
まだ朝晩は冷えますね
とはいえ、
うーんと日が長くなったから
18時半くらいまで明るい♫
これからしばらくは
夕方まで撮影できそうです♩
さて、
今日は久しぶりにチヂミを作りました♩
いつもとはちょっと変えて
生地に卵を入れたバージョン☆
やっぱり卵を入れるとふんわりするし
ボリュームもアップしますね(*^^*)
カリッカリのも好きだけど
これはこれで美味しいな～♩
あ、そうそう。
私、チヂミを作る度に思うんですけど
盛り付けるのも写真撮るのも
難しくないですか？
放射状に切っても四角く切っても
お皿に並べただけだとのっぺりするし•••
なかなか切り口もスパッといかないし
ニラがビローン
そもそも切る時まな板からはみ出るし！笑
そんなこんなで
まぁほんとチヂミさんには
ずっと苦戦してきたわけです。。
そして今日もまな板からはみ出し
ニラは飛び出し
切り口はグチャっとなりました
しかも色も飛んでるww
でもなんかこれはこれで
臨場感？があっていいのかも？？
なんて突然のプラス思考(笑)
こりゃだいぶ修行が必要だーーー
毎日お料理を作っては盛り付け
そして撮影する生活☆
もう何年目になっただろう？
もちろん毎日やっていれば
多少は上達したと思うけど
苦手なものはやっぱり下手で•••
あ、あとクセも強くて
写真を撮った後に
「あれ？これ見たことある。」
なんてことがよくあるんです(笑)
まさにわかりやすいのが
やみつきチキンで
あれ、全部同じに見えるw
それでもですね、
添える野菜とか器を変えて
一応工夫はしてるんです
でもやっぱり同じに見える(笑)
あ、そうだ、突然すみません！
近々このやみつきチキン↑関連の
お知らせをさせていただきたいと
思っておりますm(_ _)m
ですのでもしお時間がありましたら
またこのブログを覗いていただけると
とても嬉しく思います
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)
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