こってり甘辛ごまだれで
ごはんがすすむがっつりおかず♩
5月の毎週土曜日 朝9時25分～
TBS【暮らしのレシピ】に出演中です♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
ごはんがすすむがっつりおかず♡
お手軽な豚こまと長芋を
ごまたっぷりの甘辛だれで炒めました♩
これ、間違いなしのお味ですよ～♫
フライパンひとつで
簡単&短時間で作れるので
是非お試し下さいね(*´艸`)
おすすめです♡♡
♡こってり甘辛♡
豚肉と長芋のごまだれ炒め
【2人分】
豚こま切れ肉...150g
長芋...10cm
●塩こしょう...少々
●片栗粉...小1
ごま油...大1
☆醤油・みりん・白ごま...各大2
☆砂糖...大1/2
☆生姜チューブ...2cm
(なくても)糸唐辛子...適量
1.豚肉に●を揉み込んでおく。長芋は皮を剥いて長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。☆は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が8割方変わったら、長芋を加えて更に2分炒める。
3.☆を加えて煮からめる。器に盛り、糸唐辛子をトッピングする。
《ポイント》
♦︎長芋は歯ごたえが残るように炒めると◎
♦︎ごはんにのせても美味しいです♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
【3分クッキング】連載中です♩
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