こってり濃厚味噌豚丼♡
間違いなしのお味です♩
5月の毎週土曜日 朝9時25分～
TBS【暮らしのレシピ】に出演中です♩
おはようございます(*^^*)
今日はおすすめののっけごはん
味噌豚丼のご紹介です♩
ジューシーな豚肉に
濃厚な味噌だれが相性抜群♡
一緒に焼いたピーマンの歯応えが
いいアクセントになりますよ～♩
作り方は超簡単(*´艸`)
焼いてたれをからめるだけ♡
味付けは合わせ調味料で失敗なし！
どちらも短時間で火が通るので
あっという間に完成します♩
今回は豚焼肉用肉を使用していますが
豚こまで作ってもOK！
冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです(*^^*)
(お弁当にはたまごなしで♩)
♡超簡単おすすめ♡
こってり濃厚味噌豚丼
【2人分】
豚バラ焼肉用肉...180g
ピーマン...4個
ごま油...小1
●味噌・酒・みりん...各大1
●醤油・豆板醤...各小1/2
ごはん...2人分
(好みで)卵黄・白ごま...各適量
1.ピーマンは乱切りにする。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで、豚肉とピーマンを両面こんがり焼く。火が通ったら余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。
3.器にごはんを盛り、2をのせ、卵黄とごまをトッピングする。
《ポイント》
♦︎豆板醤を加えていますが辛くはありません☆辛いのがお好きな方は増量しても♩
♦︎ピーマンの代わりに他の野菜でもOK！豚肉と同じくらいに火が通る野菜(きのこや斜め切りの長ねぎなど)で♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
【3分クッキング】連載が始まりました♩
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