ケチャップソースdeポークステーキ♡
※お知らせ※
明日(5/4)から5月の毎週土曜日
TBS【暮らしのレシピ】に出演します♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
一口サイズのポークチャップ♡
ちょっぴり甘めのケチャップソースが
後引く美味しさですよ～(*´艸`)
作り方は超簡単♡
焼いてたれをからめるだけ！
一口サイズで火の通りも早く
あっという間に完成します♩
ちなみに、鶏肉で作っても美味しい♡
子供も大人も好きなお味なので
是非お試し下さいね(*^^*)
♡ソースが美味しい♡
一口ポークチャップ
【2人分】
豚ロースとんかつ用肉...2枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
オリーブオイル...大1/2
●ケチャップ...大2
●ウスターソース・みりん...各大1
バター...小1
1.豚肉の表面を包丁の背で叩く。一口大に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
2.オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、豚肉を両面こんがり焼く。
3.火が通ったら余分な油を拭き取り、●とバターを加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎豚肉の表面を叩いておくと柔らかく仕上がります♩
♦︎豚肉は焼き過ぎるとかたくなるので注意して下さい♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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