おはぎを食べると蘇る
おばあちゃんの美味しい思い出♩
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こんばんはー♩
お疲れ様です♫
今日は朝一ケーキを焼きました(*^^*)
私にとって早朝にお菓子を作ることは
最も充実した気分になる朝活です♩
早朝は静かで
空気がピンとしているような☆
材料を混ぜる音も
シャカシャカふるう音さえも
とても新鮮に聞こえます♫
あ、コアなことを言うと、、
オーブンの予熱音も好き(*^^*)
朝の光は柔らかくて綺麗だし
いつもより一時間早起きするだけで
ほんと得した気分になるな～
最近は明るくなるのも早くなり
寒さも随分落ち着きましたね♩
これからまた朝活の機会が
増えそうな気がします(*´艸`)
さてさて
先日、こんなおはぎを買いました
毎年2回販売されるこのおはぎは
とってもバリエーション豊かなのです♩
左から、きなこ、粒あん、クルミ
こしあん、ごま、というラインナップ♡
きなこやあんこは定番だけれども
クルミやごまって珍しいですよね♩
で、これがまた美味しいので
こちらも定番化して欲しいな～って
毎年のように思っていて(*´艸`)
っていってもどれか一つ選ぶとしたら
絶対あんこですけどね•••(笑)
いや～おはぎを食べると
おばあちゃんのことを思い出すなー♩
田舎で暮らして、畑もやって
小豆も作ってて！
おばあちゃんが作る定番おやつは
おはぎやぜんざい、よもぎ餅でした♫
おばあちゃんが炊くのは
決して甘さ控えめではないあんこ。
でもそれが本当に美味しくて
いつも楽しみにしていたんです♩
あんこが炊けるいい匂いも
餅米を蒸すいい匂いも
よもぎをすり潰した時の香りも
鮮明に覚えています♫
おばあちゃんみたいに
料理上手になりたいな～(*^^*)
ということで
今からあんこを炊くとします(*´艸`)
それでは、今日はこの変で♩
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)
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