フライパンでささっとできる！
カルボナーラ風アスパラソテー♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
これから旬を迎えるアスパラレシピ♡
アスパラとウインナーをささっと炒めて
温玉・粉チーズ・粗挽き黒こしょうを
トッピングしました♩
カルボナーラ風のお味で
ごはん、パン、パスタにも合いますよ♡
瑞々しいアスパラにウインナーの塩気
そしてとろ～りたまごが相性抜群です♫
とっても簡単に作れるので
是非お試し下さいね(*´艸`)
♡たまごとろ～り♡
アスパラのカルボ風
【2人分】
アスパラガス...6～7本
ウインナー...4本
オリーブオイル...小2
塩...少々
温玉...1個
粉チーズ・粗挽き黒こしょう...各適量
1.アスパラは根元のかたい部分を落とし、下4cm分の皮をピーラーで剥き、長さを3等分に切る。ウインナーは斜め薄切りにする。
2.オリーブオイルを中火で熱したフライパンでアスパラを炒める。アスパラが色鮮やかになったら、ウインナーと塩を加えて更に炒める。
3.アスパラが柔らかくなったら器に盛り、温玉を乗せる。粉チーズと粗挽き黒こしょうをトッピングする。
《ポイント》
♦︎今回は計6分程炒めました♩炒め時間はアスパラの太さによって調節して下さい♩
♦︎ウインナーの代わりにベーコン(厚切りなら尚◎)で作っても美味しいです♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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