コスパ抜群のもつ鍋風♡
10分あれば作れます♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
お手軽な豚肉、ニラ、もやしで作る
なんちゃってもつ鍋風♡
スープはコクうま！スタミナ満点！
たっぷりのお野菜も
ペロリと食べられちゃいますよ(*´艸`)
10分あればできるので
よかったらお試し下さいね♡
♡コスパ抜群♡
豚ニラもやしdeもつ鍋風
【2人分】
豚ばら薄切り肉...180g
ニラ...1束
もやし...1袋
●にんにく...2かけ
●水...700ml
●醤油・みりん...各大3
●鶏がらスープ...大1/2
●塩...小1/4
●鷹の爪(小口切り)...1/2本分～
白炒りごま...適量
1.豚肉とニラは4cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
2.鍋に●を入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加えてほぐし(アクが出たら除く)、豚肉の色が変わったらもやしも加えてさっと煮る。
3.仕上げにニラを加えて白ごまを振り、一煮立ちしたら完成。
《ポイント》
♦︎もやしは煮過ぎず食感を残すと美味しいです♩
♦︎辛いのがお好きな方は鷹の爪の量を増量しても♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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