当日になってしまいましたが、、
七草粥のレシピです(*^^*)
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mizuki.oshigotoirai@gmail.com
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こんばんはー(*^^*)
今日1月7日は
七草粥を食べる日ですね♩
ということで今夜は
''七草粥の作り方''を
再掲載させて頂きますね♫
うちの七草粥はあっさり中華風で
とても食べやすいですよ(*^^*)
よかったらお試し下さい♩
♡中華風七草粥♡
【3人分くらい】
米...1/2カップ
水...1000cc
市販の七草セット...1つ
鶏がらスープ...小1
1.鍋にお米と水を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをずらして乗せ、30～40分程煮る。
2.(お粥を炊いている間に)
七草セットの大根とカブを小さめの薄切りにし、熱湯で茹でる。柔らかくなったらその他の葉物も加えてさっと茹で、ザルに上げて流水で冷やす。
水気を切り、葉物は粗みじん切りにする。
3.お粥が炊けたら、鶏がらスープと2を加えて混ぜ、少し温めたら完成。
《ポイント》
♦︎大根とカブの皮は剥いた方が口当たりが良いです♩
♦︎お粥を炊く時は吹きこぼれないように注意して下さい☆
♦︎鶏がらスープの代わりに塩少々を加えると、普通の七草粥になります♩
♦︎使用した市販の七草セット↓
それでは、今夜はこれで失礼しますね♫
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)
今朝はのっけ丼のレシピを
ご紹介させていただきました♩
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