''お菓子本撮影チーム''のこと♩
レシピ検索はこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こんばんはー♩
お疲れ様です♫
昨日はおかげさまで
お菓子本の重版が決まり
嬉しさとホッとした気持ちで
一気に力が抜けました（ ; ; ）
本当にありがとうございます(涙)
お菓子の本を作りましょう！
と、お声がけ頂いてから
どれくらい経ったかな。
嬉しいし、楽しみだし、不安だし
発売日を迎えるまで
ひと時も頭から離れませんでした。
特に撮影前は
お菓子撮影の勝手がわからず
心配事も多かったのですが
実際その時を迎えてみると
チーム皆さんの
素晴らしいパフォーマンスに
そんな不安は吹き飛びました(涙)
私は今回はじめて
スタイリストさん(佐々木カナコさん)
について頂き
圧倒的なセンスに感銘を受けました
そして
本をご覧下さっている方はご存知の通り
素敵過ぎる写真を撮って下さったのは
カメラマンの三木麻奈さんです！
それから
知的なデザイナーの鳥沢智沙さん。
撮影にもご参加下さったのですが
多分もうその時には鳥沢さんの中で
この本が完成していたのかもしれない。
それくらい的確にお話しされている姿は
本当にかっこよかったです！！
こういう方達をプロっていうんだ•••。
なんて素敵なんだろう。
この本はきっと素晴らしいものになる。
そんなことを思い
そんな期待を持ちながら
沢山のお菓子を作ったのでした。
実際掲載しているレシピは60程ですが
プロセスカットなどは別に撮ったので
倍量以上は作ったと思います。
どれも簡単に作れることが
私のレシピのウリではありますが
それでも一度に作るには
多過ぎる量でした。
そこでものすごく支えて下さったのが
今回アシスタントを務めて頂いた
高田悠里子さんと大場里恵さん。
お二人は元パティシエさんであり
今はコッタさんの動画を
制作しているスタッフさんです！
ずばりお菓子のプロ☆
計量から型の準備
そして洗い物まで手伝って下さって
どれだけお世話になったことか(涙)
作ることに必死な私に変わって
しっかり打ち合わせもして下さり
ナビゲーションも完璧（ ; ; ）
こういう段取りの良さっていうのを
私は全く持ち合わせておらず•••
お二人がいなければ
予定通りには終わらなかったはず(泣)
それから撮影前後ずっとお世話になった
編集の春日井富喜さん、藤本絵里さん、
そしてやみつき本の編集者でもある
前山陽子さん。
掲載するレシピの相談はもちろん
私の大雑把なところや
逆に細か過ぎるところを
バランスよく、そしてわかりやすく
整えて下さいました
本のレシピがわかりやすいのは
編集の皆さんの力です(涙)
それから、
お世話なった方は他にも沢山いて！
毎回撮影の時は撮影チームの皆さんに
試食して頂くのですが
なんと今回試食して下さったのは
撮影チームだけじゃなくて(*^^*)
KADOKAWA編集部の皆さんにも
召し上がって頂くことができたのです♩
しかも編集部に持ち帰って下さったり
(テイクアウト(笑))
スタジオで召し上がって頂いたり。
(イートイン(笑))
中でも新刊に掲載している
ニューヨークチーズケーキは
「今まで食べた中で1番美味しい！」
なんておっしゃって頂いて（涙)
お世辞でも本当に嬉しく
残りの撮影も頑張ることができました
そのニューヨークチーズケーキは
はじめて使うオーブンにも関わらず
ここ一番の焼き上がりを見せてくれて
【綺麗に焼けて～～！！！】
と、念じていたのが
伝わったのかもしれません(涙)
怖いくらい念じてたし。。
撮影・三木麻奈さん
本が完成してホッとしたのも束の間
発売日は気が気じゃなくて、、
でも皆さんにご覧頂けて
嬉しいお声が聞けた時
本当にホッと致しました
この本は一年中使えるように
レシピを構成しています(*^^*)
特にこれからの時期は
お菓子系イベントが沢山あるので
是非ご活用頂けますように
またレシピのご感想なども
どうぞお聞かせ下さいね(*^^*)
よろしくお願い致しますm(_ _)m
コメント