鶏肉×じゃがいも×とろ～りチーズ♡
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
鶏肉×じゃがいものボリュームおかず♩
シンプルに味付けして
た～っぷりのチーズをのせました♡
作り方は超簡単(*´艸`)
鶏肉とレンチンしたじゃがいもを
フライパンで焼くだけ♩
最後にチーズを溶かすところまで
フライパンで仕上げますよ～♡
ちょっぴり加えたお醤油効果で
ごはんに合うお味になっています♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡フライパンde超簡単♡
チキンとポテトのチーズ焼き
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
じゃがいも...2個(250g)
塩こしょう...少々
オリーブオイル...大1
醤油...小1
ピザ用チーズ...50g
粗挽き黒こしょう・パセリ...各適量
1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。じゃがいもは3cm大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして600Wのレンジで3分加熱する。
3.オリーブオイルを中火で熱したフライパンで鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返し、じゃがいもを加え、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
3.フタを外し、醤油を加えて炒め合わせる。ピザ用チーズを全体に乗せて再びフタをし、チーズがとろけるまで加熱する。
4.器に盛り、粗挽き黒こしょうとみじん切りにしたパセリを振る。
《ポイント》
♦︎塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
♦︎じゃがいもの種類により、加熱時間を調節して下さい☆
♦︎お好みで醤油と一緒にガーリックパウダーを加えても美味しいです♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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