バターなしでもふんわりしっとり♡
失敗なしのバニラマフィン♩
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おはようございます(*^^*)
今日はバター不使用のオイルマフィン
''バニラマフィン''のご紹介です♩
バターなしでもふんわりしっとり♡
優しくバニラが香る
大満足な仕上がりですよ♫
作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ♡
このレシピの生地作りは
なんとたったの2ステップ！！
お菓子作り初心者さんでも
失敗なく作れます♩
ミニマフィンは摘みやすいサイズで
一度に沢山焼けるのも嬉しいですよね♩
普段のおやつに、贈り物に
是非お試し下さい(*^^*)
♡バター不使用♡
サラダ油deバニラマフィン
【ミニマフィン型1台(12個)分】
●薄力粉...80g
●アーモンドパウダー(薄力粉でも)...20g
●ベーキングパウダー...4g
☆卵...1個
☆砂糖...70g
☆サラダ油...60g
☆牛乳...大2
☆バニラオイル...8滴
(準備)
●は合わせてふるっておく。
型にグラシンカップを敷いておく。
オーブンを180度に予熱する。
1.ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.●を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
3.型に注ぎ、予熱したオーブンで16分程焼く。焼けたらアミに乗せて冷ます。
《ポイント》
♦︎アーモンドパウダーは薄力粉で代用可能です☆が、アーモンドパウダーを加えた方がしっとり感が増して風味もよくなります♩
♦︎サラダ油の他、太白胡麻油や菜種油で作ってもOK♩
♦︎ミニマフィン型は小さいので、型に注ぐ時はスプーンを使うと◎
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
毎日更新しています♩
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