春雨はあらかじめ戻す必要なし♡
フライパンひとつで作れます♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
旬のピーマンをたっぷり加えた春雨炒め♩
お肉は少しでも食べ応え十分です♡
作り方は超簡単(*´艸`)
春雨はあらかじめ戻す必要なし！
味付けは合わせ調味料で失敗なし♩
フライパンひとつで
あっという間完成しますよ～♡
とっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡フライパンde超簡単♡
ひき肉とピーマンの春雨炒め
【2人分】
合びき肉...80g
ピーマン...3個
春雨...40g
●水...250cc
●醤油・みりん・オイスターソース..各大1/2
●鶏がらスープ...小1/2
●塩こしょう...少々
●にんにくチューブ...2cm
ごま油...小2
1.ピーマンは細切りにする。春雨はさっと水にくぐらせ、長さを3等分に切る。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンでひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったらピーマンも加えてさっと炒める。
3.●と春雨を加え、春雨をほぐしながら汁気が少なくなるまで炒め煮する。
《ポイント》
♦︎春雨は戻しておく必要はありません♩水にくぐらせるのは切りやすくするためです♩春雨はキッチンバサミを使うと切りやすいですよ☆
♦︎合びき肉の代わりに豚ひき肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます♩
こちらの春雨レシピもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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