甘辛だれ×黒こしょうの名古屋風♡
おかずに♩おつまみに♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
みんは大好きま～るいおかず♡
甘辛だれに黒こしょうを効かせた
名古屋風豚つくねです♩
作り方は超簡単(*´艸`)
タネは一気に混ぜるだけ！
味付けは合わせ調味料で失敗なし♩
黒こしょうは最後にかけるので
お子様の分は取り分けられますよ♡
簡単に短時間で作れてコスパ◎
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡がっつり甘辛スパイシー♡
名古屋風豚つくね
【2人分】
●豚ひき肉...200g
●玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
●卵...1個
●マヨネーズ・片栗粉...各小1
●塩こしょう...少々
☆醤油・酒・みりん...各大1.5
☆砂糖...小2
サラダ油...小2
粗挽き黒こしょう・白ごま...各適量
1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、8等分の小判形にする。(手に水をつけるとくっつきにくい♩)
2.☆は合わせておく。
サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で3分蒸し焼きにする。
3.余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。
器に盛り、粗挽き黒こしょうとごまを振る。
《ポイント》
♦︎タネの塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
♦︎お子様には粗挽き黒こしょうを振りかける前に取り分けても♩
♦︎豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも美味しく作れます♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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