あっさりがっつり！！
スタミナ系醤油焼きそば♡
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
久しぶりの焼きそば♡
今回も5分程度で作れる
超簡単スピードレシピです(*´艸`)
具は《豚肉×ニラ》でとってもお手軽♩
味付けはにんにくを効かせた
スタミナ系醤油味で
あっさりがっつり食べられますよ♡
夏休みごはんにもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡5分deヘビロテ♡
豚肉とニラの醤油焼きそば
【2人分】
焼きそば麺...2玉
豚ばら薄切り肉...120g
ニラ...1/2束
にんにく...1かけ
●水・酒...各大1
●鶏がらスープ...小1/2
醤油...小2
塩こしょう...少々
ごま油...大1
1.やきそば麺の袋に1カ所穴を空け、600Wのレンジで2分加熱する。豚肉とニラは4cm長さに切り、にんにくは薄切りにする。
2.フライパンにごま油、にんにく、豚肉を入れ、中火にかけて炒める(コールドスタート)。豚肉の色が変わったら麺と●を加え、ほぐすように炒める。
3.麺が温まったら、ニラと醤油を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
《ポイント》
♦︎麺をレンチンしておくとほぐれやすくなります♩
♦︎豚ばらの代わりに豚こまで作っても◎
♦︎コールドスタートだとにんにくが焦げにくくなります♩
♦︎塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩
♦︎濃い目の味に仕上げたい時はお醤油を増量して下さい☆
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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