うなぎの旬をご存知ですか？？
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こんばんはー♩
お疲れ様です♫
今日は知人に
うなぎに関する興味深いことを
教えてもらいました(*´艸`)
土用の丑の日が過ぎたばかりですが
実はうなぎ(天然)の旬は10月頃だとか！
ならどうして夏に食べる風習があるの？
って思いませんか？？
それにはこんな理由があるそうです↓
江戸時代の頃
夏場に売れ行きが悪かったうなぎ屋が
平賀源内さんという方に相談したらしく
その方が考案したのが
「土用の丑の日」と書いた紙を玄関に貼る
ということだったそうです。
するとかなり売れ行きが伸びたらしく
それが広まって今に至るそう☆
ってことは土用の丑って
一種の広告戦略だったわけですね(笑)
といっても栄養豊富なうなぎを
この時期に食べるのは
やっぱりとってもいいことで♩
これから鰻の炊き込みご飯が
ますます大活躍してくれそうです(*´艸`)
写真はいつもの姉さん家のお店
''天勝さん''のうな重↓
さて、この暑さにまいったのか
マノさんもこんな感じです•••
っていうのは冗談で
何故かこの体勢が好きらしく
これ、寝てるんですよー( ；∀；)
いや、ビビるわ(笑)
もうー心配させないでー
毎日更新しています♩
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