簡単&あっという間に作れてコスパ抜群♡
がっつりスタミナ系うどん♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
暑い季節にぴったりのスタミナレシピ♩
具と麺をガーっと混ぜて頂く
台湾風混ぜうどんです♡
作り方は超簡単(*´艸`)
ささっと炒めた具と卵黄を
うどんの上に乗せるだけ♩
今回も冷凍うどん使用なので
うどんはレンチンでOKです♡
(もちろんゆでうどんを使用しても◎)
具は濃いめの味付けなので
お好きな量を乗せて下さいね♩
余ったらごはんに乗せても◎♡
♡がっつりうま辛♡
台湾風混ぜうどん
【2人分】
冷凍うどん...2玉
豚ひき肉...150g
ニラ...1/2束
ごま油...小2
豆板醤...小1/2
●オイスターソース...大1.5
●醤油・酒...各大1
●砂糖・みりん...各小2
●鶏がらスープ...小1
●にんにくチューブ...2cm
卵黄...2個
1.ニラは1cm幅に切る。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油、豆板醤、ひき肉を入れてから中火にかけて炒める。ひき肉の色が変わったら●とニラを加えてさっと煮からめる。
3.冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで加熱し、流水で冷やして水気を切る。器に盛り、2と卵黄を乗せる。
《ポイント》
♦︎うどんをレンジにかけている間に具を作ると効率がいいです♩(5分程度で完成します♡)
♦︎うどんは冷やさず温かいままでもOK♩
♦︎具は濃いめの味付けなので加減して乗せて下さい♩
こちらの''麺''もおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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