これからの時期
大活躍間違いなしの副菜が
火を使わずに作れます♩
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おはようございます(*^^*)
今日はまたまた''なすレシピ''を
ご紹介させて頂きます♩
中華風にアレンジしました♡
レンジで3分チンするだけで作れる
とろっとろ～の蒸しなす♩
レンジで作るとノンオイル☆
更に色鮮やかに仕上がりますよ♡
今回はそんな蒸しなすに
混ぜるだけの中華だれを合わせました♩
サラダ感覚で食べられる
ヘルシーな副菜を
是非お試し下さいね(*^^*)
♡レンジde簡単♡
蒸しなすの中華だれ
【2人分】
なす...2本
●長ねぎ(みじん切り)...10cm分
●醤油・酢...大1.5
●砂糖・ごま油...各小2
(好みで)ラー油...適量
1.●を合わせて中華だれを作っておく。
2.なすはヘタを落とし、ピーラーで縞目に皮を剥いて3分水に晒す。水気を軽く切り、耐熱皿に乗せ、ふんわりラップして600Wのレンジで3分半加熱する。
3.ラップを取って粗熱を取り、手で縦にざっくり割って器に盛り、1とラー油をかける。
《ポイント》
♦︎なすは水気がついた状態でレンジにかけて下さい♩加熱時間は目安です☆なすの大きさによって調節して下さい♩
♦︎ラップは必ずふんわりとかけ、蒸気の逃げ道を作って下さい♩
♦︎なすをレンチンしている間(又は冷ましている間)にたれを作ると効率◎
こちらのなすレシピもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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