鶏肉×なす×ぽん酢という
絶対美味しい組み合わせ♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
鶏肉×なすの2素材レシピ♩
これからの時期にぴったりの
がっつり&さっぱりおかずです♡
作り方は超簡単(*´艸`)
鶏肉は漬け込み不要！
なすと同時に揚げ焼きにして
ぽん酢をかけて頂きます♩
これ間違いなく美味しいので
是非お試し下さいね～♡♡
♡揚げずに簡単♡
鶏肉となすのぽん酢がけ
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
●醤油・酒...各小2
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
片栗粉...適量
なす...1本
サラダ油...適量
ぽん酢...大2～3
1.鶏肉は3cm大に切り、●を揉み込み片栗粉をまぶす。なすは3cm大の乱切りにする。
2.フライパンに5mmのサラダ油を中火で熱し、1を入れて揚げ焼きにする。
3.火が通ったら、油を切って器に盛り付け、ぽん酢をかける。
《ポイント》
♦︎鶏肉は漬け込み不要♩調味料はしっかり揉み込んで下さい♩
♦︎鶏肉となすは同時に投入してOK♩少ない油でもカサが増えますよ♩
(25cmくらいのフライパン使用)
♦︎お好みで大根おろしを添えても◎
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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