番組ではご紹介しきれなかった
肉だねアレンジレシピです♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
ヘルシーな和風ハンバーグ♡
昨日『おはよう朝日です』でご紹介した
''肉だね''のアレンジレシピです♩
(番組でご紹介しきれなかった分(*´艸`))
お手軽なひき肉×豆腐で作る肉だねで
ヘルシーなハンバーグを作り
たっぷりの和風あんをかけました♫
作り方は超簡単(*´艸`)
肉だねは混ぜるだけ！
豆腐は水切り不要です♩
更にあんかけも超お手軽！
予め調味料に片栗粉を加えているので
''水溶き片栗粉''は要りませんよ♫
ということで失敗なしのレシピです♡
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡超簡単ヘルシー♡
和風あんかけハンバーグ
【2人分】
●豚ひき肉...200g
●木綿豆腐...100g
●長ねぎ(みじん切り)...10cm分
●片栗粉...大1
●醤油...小1
●塩こしょう...少々
サラダ油...小2
☆水...150cc
☆醤油・みりん...各大2
☆砂糖...小1
☆片栗粉...大1
(好みで)生姜チューブ・スプラウト...各適量
1.ボウル(又はポリ袋)に●を入れてよく混ぜ、2等分の小判形にする。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。火が通ったら器に盛り付けておく。
3.フライパンをさっと綺麗にし、☆を入れてよく混ぜてから火にかける。混ぜながら加熱し、透明感が出てとろみがついたら火を止める。
4.2に3をかけ、生姜とスプラウトをトッピングする。
《ポイント》
♦︎4等分に成形してもOK♩その場合蒸し焼き時間は約4分です♩
♦︎あんかけの材料は必ず混ぜてから火にかけ、混ぜながら加熱して下さい☆
♦︎肉だねは冷蔵庫で3日程保存できます♩
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【おはよう朝日です】でご紹介した《肉だねアレンジレシピ》#ハンバーグ#肉団子#つくね : Mizuki 公式ブログ
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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