新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日は野菜がたっぷり食べられる
ささみの南蛮漬けを
ご紹介させて頂きます♩
お魚で作るよりお手軽で
ボリュームも出ますよー♫
作り方は超簡単(*´艸`)
ささっと焼いたささみを
南蛮酢につけるだけ♡
作ってすぐに食べても
冷まして食べても美味しいです♩
あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
これ、おすすめです♫
♡野菜たっぷり♡
ささみの南蛮漬け
【2人分】
鶏ささみ...4本(200g)
薄力粉...適量
玉ねぎ...1/4個
人参...1/3本
ピーマン...1個
●酢...大3
●醤油・酒...各大1.5
●砂糖...大1
ごま油...大1
1.玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切りにする。●と共に耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱する。
2.ささみは1本を3等分の削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。ごま油を中火で熱したフライパンで両面こんがり焼いて火を通す。
3.2が熱い内に1に漬ける。
(温かいまま食べても冷まして食べても◎)
《ポイント》
♦︎お好みで野菜は増量しても♩
♦︎酸味は控え目です♩
♦︎冷蔵庫で3日は日持ちします♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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