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新刊【Mizukiのやみつきごはん】
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【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
豚肉とほうれん草のプルコギ風♡
辛さ控えめの甘辛味で
とってもごはんに合いますよ♩
まるっと1袋分のほうれん草が
ペロリと食べられちゃいます(*´艸`)

作り方は超簡単♡
味付けは下味のみで失敗なし!
漬け込み時間はたったの5分!
フライパンでささっと炒めてもう完成♩

今回は豚ばら薄切り肉を使用しましたが
豚こまでも美味しく作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡超簡単失敗なし♡
豚肉とほうれん草のプルコギ風

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【2人分】
豚ばら薄切り肉...150g
ほうれん草...1袋(200g)
玉ねぎ...1/4個
●醤油・酒...各大1
●砂糖・コチュジャン・ごま油...各小2
●にんにくチューブ...2cm
(あれば)白炒りごま...適量



1.豚肉は3cm長さに切る。ほうれん草は4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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2.ボウルに●と豚肉と玉ねぎを入れ、よく揉み込んで5分置く。
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3.(油なしで)中火で熱したフライパンで1を炒め、色が変わったらほうれん草を加えてざっと炒める。
器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎豚ばらの代わりに豚こまや牛こま、ほうれん草の代わりに小松菜でも美味しく作れます♩
♦︎辛さは控えめです♩




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それでは、今日も素敵な一日を~(*^^*)



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