新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
ヘルシーな豆乳うどん♩
まろやかでクリーミーなスープは
飲み干したくなる美味しさですよ♡
作り方は超簡単(*´艸`)
お鍋ひとつで作れます♩
具はひき肉・キャベツ・人参と
どれもお手軽なものばかり♫
大人は粗挽き黒こしょうを
たっぷり振るのがおすすめです♩
♡簡単・ヘルシー♡
ひき肉とキャベツの豆乳うどん
【2人分】
ゆでうどん...2玉
鶏ひき肉...150g
キャベツ...葉大2枚(100g)
人参...1/4本
●水...300cc
●酒...大1
☆豆乳...300cc
☆鶏がらスープ...大1
☆塩・醤油...各小1/3
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.キャベツは3cm大に切り、人参は短冊切りにする。
2.中火で熱した鍋でひき肉を炒め、色が変わったら1も加えて更に炒める。キャベツがしんなりしたら●を加えて3分煮る。
3.☆を加えて混ぜ、沸騰直前でうどんも加えてさっと煮る。器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎テフロン加工されていない鍋を使用する場合は、サラダ油を少量使用して具を炒めて下さい☆
♦︎キャベツの芯は小さめに切ると◎
♦︎豆乳を加えてからはグツグツ沸騰させないようにして下さい☆
♦︎粗挽き黒こしょうの代わりにラー油をかけても美味しいです♩
新刊【やみつきごはん】でも
うどんレシピを沢山ご紹介しております♫
是非お試し下さいね(*^^*)
《豚肉と白菜の塩うどん》
《カレーうどん》
《豚バラきのこのつけうどん》
《うどんde喫茶店風ナポリタン》
《明太子de釜玉うどん》
《温玉洋風あえうどん》
《塩こんぶde釜玉うどん》
《カルボナーラ釜玉うどん》
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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