新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
塩ごま油チャーハン♩
シンプルな味付けながら
ハマってしまうお味ですよ♡
具は豚肉・ねぎ・卵と
お手軽なものばかりです♫
この方法で作ると
ごはんがパラパラに仕上がるので
是非お試し下さいね(*´艸`)
♡絶対パラパラ♡
豚肉とねぎの塩ごま油チャーハン
【2人分】
豚ばら薄切り肉...80g
万能ねぎ...5本
卵...1個
ごはん...350g
ごま油...大1
●鶏がらスープ...小1
●塩...小1/4
●こしょう...少々
(あれば)福神漬け...適量
1.豚肉は1cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。ボウルにごはんと卵を入れ、菜箸でよく混ぜる。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら(卵と混ぜた)ごはんを加え、木べらでほぐしながら炒める。
＊卵がごはんを一粒一粒コーティングし
火が通るとパラパラになります♩
3.ごはんがパラパラになったら●とねぎを加え、更に少し炒める。
器に盛り、福神漬けを添える。
《ポイント》
♦︎卵とごはんは手早くよく混ぜて下さい♩
混ぜ足りないとごはんの塊が残ります☆
♦︎ごはんを加えたらよく炒めて下さい♩
炒めるほどにパラパラになります♩
♦︎大人はこしょうたっぷりもおすすめです♩
材料も作り方も一緒(*´艸`)
味違いのチャーハンです♡
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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