新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日は焼きドライカレーを
ご紹介させて頂きます♩
具とごはんを炒め合わせる
チャーハンタイプのドライカレーです♡
具はウインナー・玉ねぎ・コーンと
お手軽なものばかり(*´艸`)
辛さは控えめなので
お子様にも食べて頂けますよ♩
更に温玉や目玉焼きをトッピングすると
よりマイルドになっておすすめ♡
又卵黄をのせてウスターソースをかけると
喫茶店風になりますよ～♫
♡超簡単おすすめ♡
焼きドライカレー
【2人分】
ウインナー...4本
玉ねぎ...1/4個
コーン...60g(約大5)
バター...適量
●カレー粉・ケチャップ・みりん...各大1
●ウスターソース...小1
ごはん...350g
塩こしょう...少々
(好みで)パセリ・温玉など...各適量
1.ウインナーは薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
2.バター大1を中火で熱したフライパンで、ウインナー、玉ねぎ、コーンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら●を加えてさっと炒める。
3.ごはんを加えてほぐしながら炒め、よく混ざったら塩こしょうで味を調える。
火を止め、バター小2を加えて余熱で溶かす。
4.器に盛り、温玉(目玉焼きや卵黄でも)をのせ、みじん切りにしたパセリを振る。
《ポイント》
♦︎ウインナーの代わりにベーコンやハムでもOK♩
♦︎ピーマンや人参を加えても美味しいです♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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