新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日はごはんがすすむ炒め物を
ご紹介させて頂きます♩
こってり味の味噌だれに
いんげんの甘みがよく合いますよ♡
今回は生のいんげんを使用しましたが
冷凍いんげんでも作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡ごはんがすすむ♡
ひき肉といんげんの生姜味噌炒め
【2人分】
豚ひき肉...100g
いんげん...150g
ごま油...小1
●味噌...大1.5
●砂糖・みりん・酒...各大1/2
●醤油...小1/2
●生姜チューブ...3cm
1.いんげんは(筋があれば除いて)さっと下茹でして水気を切り、5cm長さの斜め切りにする。●は合わせておく。
《ポイント》
♦︎いんげんに筋がある場合は除いて下さい♩
(最近はないものも多いです(*^^*))
♦︎ごはんがすすむしっかり味です♩
♦︎冷凍いんげんを使用する場合も下茹でするのがおすすめ☆水っぽくなるのを防ぐことができます♩
♦︎ごはんがすすむしっかり味です♩
♦︎冷凍いんげんを使用する場合も下茹でするのがおすすめ☆水っぽくなるのを防ぐことができます♩
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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