新刊【Mizukiのやみつきごはん】
''発売となりました♩''
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日はあっという間に完成の
炒め物をご紹介させて頂きます♩
お手軽な豚こまとニラを
コチュジャン&にんにく入りの
甘辛だれで炒めました♩
ニラはたっぷり1袋使いますが
ペロリと食べられちゃいますよ(*´艸`)
手際よく作ると5分で完成するので
時間がない時にもお試し下さいね♩
と～ってもごはんがすすみます♡
♡フライパン5分♡
豚肉とニラのスタミナ炒め
【2人分】
豚こま切れ肉...150g
ニラ...1束
薄力粉...小1
ごま油...大1
●醤油・酒...各大1.5
●砂糖...大1
●コチュジャン...小1
●にんにくチューブ...3cm
(好みで)温玉...1個・白ごま...適量
1.豚肉に薄力粉をまぶす。ニラは4cm長さに切る。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚色が変わったらニラも加えてさっと炒め、●を加えて煮からめる。
3.器に盛り、温玉をのせてごまを振る。
《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても♩
♦︎ニラは炒め過ぎない方が美味しいです♩
♦︎温玉をのせるとまろやかになります♩代わりに卵黄でもOK♩
こちらもおすすめです
簡単に作れる豚肉の炒め物♩
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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