新刊【Mizukiのやみつきごはん】
ご予約開始となりました♩
【Mizukiのやみつきおかず】
レシピ検索はこちら▼
毎日更新しています♩
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こんばんはー♩
お疲れ様です♫
いよいよ発売日前日となり
ソワソワ落ち着かない時間を
過ごしております(*^^*)
そんな中ではございますが
今夜は改めて新刊の内容を
ご紹介させて下さい♩
そしてその前に
私がレシピを考えるにあたって
大切にしていることを
書かせて下さいね(*^^*)
今、どれだけの料理ブログがあって
どれだけのレシピがあるでしょう？
その中でどんなレシピを作ったら
皆さんに必要としてもらえるだろう？
私は常にそんなことを考えながら
毎日レシピを作っています(*^^*)
そしてつくづく面白いなって思うのが
このレシピブログランキング↓
1位が《親子丼》なんですよね。
こんなにも沢山のレシピがある中で
なんの変哲もない親子丼です。
(本当にありがとうございますm(_ _)m)
これこそ大切にしたい感覚
毎日のレシピはもちろんのこと
本のレシピを考える時も
そこからブレずに、というかブレないように
''普通''を意識していました。
そんなところを編集の前山さんは
しっかり理解して下さって
とても自由にやらせて下さるのです♩
カテゴリだけはしっかりと話し合い
より''普通''を意識して
レシピを考えていきましたよ(*^^*)
私のレシピは
''作り置き''や''お弁当''のような
特別なジャンルにはなっていませんが
''普通のおかず''の多くは
そうすることもできます♩
っていうくらいのゆるい感じじゃないと
私は続かない気がするんですよね•••
なので特別変わったものはないけれど
普通なりにもそれを簡単に
又華やかに作る工夫を凝らし
デイリーに使って頂けるレシピを
目指しています(*^^*)
これまで皆さんから頂いたリクエストや
さっきのレシピブログランキングから
私のジャンルというものが
形成されてきたように思うんです。
ほんと皆さんに育ててもらいました(*^^*)
本というのはその集大成でありますので
是非ご覧頂けると嬉しいです♩
さて、前置きが長くなりましたが•••
その新刊の中身を
改めてご紹介させて下さいね(*^^*)
▼ ▼ ▼
今回は《2素材》という縛りを取り除き
1食材レシピや野菜たっぷりの3素材レシピ
などなども掲載しております♩
そして食材や調味料はブログ同様
どこでも買えるものしか使っていません☆
もちろん使用する調理器具も
基本フライパンと鍋♫
(レンチンはボウル)
カテゴリは以下の通りです♩
▼ ▼ ▼
●困ったときの丼と麺
ごはんもの23点！パスタ・うどん・焼きそば・ラーメン・素麺などの麺料理23点！総数46点の一皿メニューです♡肉・魚・野菜など盛りだくさんでバラエティー豊富！忙しい時にも大活躍♩
はじめての炊き込みごはんレシピも掲載しております(*^^*)
●とりむね肉とささみは最強
鶏むね肉・ささみをしっとり柔らかく仕上げるコツ満載♩定番の唐揚げや蒸し鶏、野菜との炒め物やスティックチキンなどおすすめのレシピばかり♩言うまでもなくコスパ最強！！
●豆腐がごちそう！！
お手軽でヘルシーな豆腐・厚揚げ・油揚げの章♩こちらももちろんコスパ◎！！華やかなメイン料理から副菜までたっぷり掲載させて頂きました♫
●ひき肉バンザイ♩
バンザイって言いたくなるくらい万能な食材•••それがひき肉！得意分野です(*´艸`)ひき肉は自由にかたちが変えられるのでアレンジしやすい食材♫みんな大好きま～るいおかずはもちろん、チーズ焼きやあんかけもおすすめ♡
●にん玉じゃががお役立ち！
人参、玉ねぎ、じゃがいもは常備野菜の代表格♩
ポトフにポテサラにシチュー、付け合わせに便利な火を使わないレシピも満載♡お弁当の彩りにも使える人参レシピも是非お試し下さいね♫
●きのこともやしで
かさ増しヘルシー
いつでもお安い節約食材きのこ&もやし♡定番の《豚肉×もやしの炒め物》から、ボリュームのある肉巻き、レンジでチンのサブおかずまで使えるレシピばかりです♩
●お手軽スープ
お湯を注ぐだけの2分レシピから具沢山のおかずスープまでバラエティー豊富なラインナップ♡洋風、中華風、和風など、その日の気分によってお試し頂けると嬉しいです(*^^*)
コラムページも充実しておりますので、こちらも是非ご活用下さいませ♩
そしてまた今回も、【ティファールさん】、【スタジオMさん】、そして新たに【うちるさん】にも撮影協力して頂きました(*^^*)調理器具や器にもご注目頂けると嬉しいです♩
さて、、、
ざっと書かせて頂きましたが
内心は震える程緊張しています(*^^*)
いつもより、より『ですますブログ』に
なってしまいました
•••そんなですが！
今回の本作りもとても楽しく
最高に充実した日々を
過ごさせて頂きました（ ; ; ）
本を作らせてもらえるのは
他でもなく皆さんのおかげです！
最高のプレゼントを頂いた気持ちで
この本を作らせて頂きましたので
どうかお役に立てて頂けますように♩
それでは、今夜はこれで失礼しますね♩
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)
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