新刊【Mizukiのやみつきごはん】
ご予約開始となりました♩
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
おかず系わかめスープ♡
乾燥わかめ、玉ねぎ、卵を加えて
具沢山に仕上げました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
煮込み不要！
玉ねぎは水から加えておくことで
短時間で柔らかくなりますよ♫
きのこ・ニラ・もやしなども合うので
具はお好みでアレンジして下さいね☆
あ、ごはんにかけても美味しいです♡
♡5分de完成♡
ふわ玉わかめスープ
【2人分】
乾燥わかめ...2g
玉ねぎ...1/4個
卵...1個
●水...450cc
●酒...大1
●鶏がらスープ...小2
☆醤油・ごま油...各小1/2
(あれば)白ごま...適量
1.玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。
2.鍋に●と玉ねぎを入れて火にかける。煮立ったら中火にし、わかめを入れて混ぜる。
3.わかめが戻ったら卵を回し入れ、菜箸で大きく混ぜる。卵が半熟になったら火を止めて☆を加える。器に盛り、ごまを振る。
《ポイント》
♦︎玉ねぎは火が通りやすいよう薄切りにして下さい♩
♦︎大きい乾燥わかめは手でパキパキ割っておくと◎
こちらのスープもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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