新刊【Mizukiのやみつきごはん】
ご予約開始となりました♩
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【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日は鶏むね肉で作る
のっけごはんをご紹介させて頂きます♩
あっという間にできるので
忙しい時やランチにもおすすめですよ♫
作り方は超簡単(*´艸`)
照り焼きにした鶏肉&トッピングを
ごはんにのせるだけ♡
マヨネーズはポリ袋に入れて絞ると
綺麗にかけられます♩
(ポイント参照)
♡鶏むね肉de超簡単♡
てりマヨチキン丼
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
酒...小1
片栗粉...適量
ごま油...小2
●醤油...大1.5
●砂糖・みりん・酒...各大1/2
ごはん...2人分
海苔・マヨネーズ・白ごま...各適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、酒を揉み込み片栗粉をまぶす。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
鶏肉に火が通ったら●を加えて煮からめる。
3.器にごはんを盛り、海苔をちぎってのせる。その上に2を半量ずつのせ、マヨネーズをかけてごまを振る。(お好みでフライパンに残ったたれもかけて下さいね♩)
《ポイント》
♦︎小口切りにしたねぎや一味唐辛子をトッピングしても◎
♦︎マヨネーズはポリ袋に入れ、端っこを少しだけハサミで切って絞り出すと綺麗にかけられますよ♩
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のっけごはんや麺類などの一皿ごはんも
沢山掲載させて頂きます(*^^*)
それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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