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おはようございます(*^^*)
今日は鶏むね肉×玉ねぎの
2素材おかずをご紹介させて頂きます♩
フライパンで簡単に作れてコスパ◎
コクのあるバター醤油味で
とってもごはんに合いますよ～♡
あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡フライパンde超簡単♡
鶏むね肉の玉ねぎソース
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
玉ねぎ...1/2個
●醤油・みりん・酒...各大1.5
バター...小1
サラダ油...小2
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにし、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。●は合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返して端に寄せ、空いた所に玉ねぎを加える。フタをして、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.全体を炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら●とバターを加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎鶏もも肉やささみで作ってもOK♩
♦︎しっかり味です☆薄味がお好みの方は、●を大1にして下さい♩
♦︎お好みでねぎやカイワレなどをトッピングすると見栄えがよくなります♩
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