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おはようございます(*^^*)
今日はバレンタインにもおすすめの
ブラウニーをご紹介させて頂きます♩
巷で話題のロータスブラウニーです♡
作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜるだけの生地に
ロータスビスケットをのせて焼くだけ♩
こ～んなに簡単なのにお味は抜群♡
しっとり濃厚&お洒落に仕上がりますよ♫
ブラウニーは持ち運びもしやすいので
プレゼントにぴったりです♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡しっとり濃厚♡
ロータスブラウニー
【15cm角型1台分】
チョコレート...150g(板チョコ3枚)
バター(又はマーガリン)...50g
溶き卵...2個分
牛乳...大1
●薄力粉...50g
●無糖ココア...10g
ロータスビスケット...8枚
1.型にクッキングシートを敷く。●は合わせてふるっておく。板チョコは細かく刻み、バターは適当に切る。オーブンを180度に予熱する。
2.耐熱ボウルにチョコとバターを入れ、600Wのレンジで1分10秒加熱して混ぜ溶かす。
(溶け残る場合は10秒追加加熱する。)
3.卵を加えて手早く混ぜ、続けて牛乳も加えて混ぜる。ゴムベラに持ち替え、●を加えてさっくり混ぜる。
4.型に移し、ロータスビスケットをさっと牛乳にくぐらせてから乗せる。(この牛乳は分量外。省略可)予熱したオーブンで20～25分焼く。
《ポイント》
♦︎卵を加えたら手早く混ぜて下さい♩
♦︎ロータスビスケットを牛乳にくぐらせると、焼いても割れにくくなります♩
♦︎焼けたらアミに乗せて冷まし、一晩寝かせるとよりしっとりします♩
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いよいよチョコの季節到来
よかったらこちらもお試し下さいね♫
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それでは、今日も素敵な一日を～
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