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おはようございます(*^^*)
今日はパスタレシピを
ご紹介させて頂きます♩
最近テレビで知ったばかりの
ぺぺたまというパスタ☆
どこかのお店の人気メニューみたいです♩
そのぺぺたまというのは
《ペペロンチーノ+たまご》
ということらしいので
オリジナルで作ってみましたよ(*´艸`)
普段作っているペペロンチーノと
カルボナーラをミックス！
少しピリっとガーリック香るパスタに
たまごがからんでクリーミー♡
クセになる美味しさです♩
本物とは違うと思いますが
これ美味しいので是非お試し下さいね♩
おすすめです(*^^*)
♡超簡単おすすめ♡
オリジナルぺぺたま
【2人分】
パスタ...160g
●ベーコン...2枚
●にんにく...2かけ
●オリーブオイル...大2
●鷹の爪(小口切り)...1本分
☆卵...3個
☆コンソメ...小1
☆塩こしょう...少々
☆粉チーズ...大1
1.パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で、袋の表示時間より1分短く茹でる。この時ゆで汁50ccを取っておく。
ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
ボウルに☆を入れて混ぜておく。
2.フライパンに●を入れて弱火で炒める。にんにくが色付いたら、取っておいたゆで汁50ccを加えて混ぜる。
3.中火にし、パスタを加えてさっと炒めて火を止める。
4.☆を加えて手早くからめる。
《ポイント》
♦︎ゆで汁を取り分けるのを忘れたら、代わりにお湯を加えてもOK☆
♦︎塩こしょうはしっかり効かせるのがおすすめです♩
♦︎☆は必ず火を止めてから加えて下さい☆
【最新刊】
こちらのパスタもおすすめですので
よかったらお試し下さいね♩
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それでは、今日も素敵な一日を～
毎日更新しています♩
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