【Mizuki】

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。

「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。インスタグラムフォロワーは107万人を突破(2023年3月現在)

レシピブログアワード3年連続総合‪グランプリ‬を受賞し、殿堂入り。第9回料理レシピ本大賞準大賞受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。

拒食症と闘い克服した経験から、食べることの大切さを実感し、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも行っている。